Χοιρινό με λαχανικά

Τρυφερά κομμάτια χοιρινού μαγειρεμένα με λαχανικά σε ζεστή σάλτσα. Χορταστικό και σπιτικό πιάτο κατσαρόλας.

Λαυράκι φούρνου

Λαυράκι ψημένο με αρωματικά και λαχανικά. Ελαφρύ, ισορροπημένο και γνήσια μεσογειακό.

Κολοκυθανθοί

Αρακάς

Φασολάδα

Η απόλυτα παραδοσιακή ελληνική κατσαρόλα, με λευκά φασόλια βρασμένα αργά σε πλούσια ντοματοσάλτσα με καρότο, σέλινο και αρωματικά λαχανικά. Θρεπτική, χορταστική και γεμάτη γεύση, θυμίζει αυθεντικό σπιτικό φαγητό και την κουζίνα της παλιάς Ελλάδας.

Τσιπούρα φούρνου

Συνοδεύεται από χόρτα εποχής

Βραστά Λαχανικά

πατάτα, κολοκυθάκι, καρότο, μπρόκολο, κουνουπίδι, ελαιόλαδο, λεμόνι, αλάτι

Ντολμάδες Αμπελόφυλλα

ρύζι Καρολίνα, κρεμμύδι, φρέσκα κρεμμυδάκια, άνηθος, δυόσμος, μαϊντανός, ντομάτα, ελαιόλαδο, χυμός λεμονιού, κύμινο, κανέλα, αλάτι, πιπέρι, αμπελόφυλλα, ζωμός λαχανικών, νερό, αλεύρι

Σταμναγκάθι Βιολογικό

Σταμναγκάθι Βιολογικό, φρεσκοκομμένο και σωστά ζεματισμένο, σερβιρισμένο με αγνό ελαιόλαδο και φρέσκο χυμό λεμονιού. Ένα απλό, υγιεινό και απόλυτα μεσογειακό πιάτο που αναδεικνύει την καθαρή γεύση της φύσης.

Μπουρέκι Χανιώτικο

κολοκυθάκια, πατάτες, μυζήθρα ή ξινομυζήθρα, φέτα, δυόσμος, αλεύρι, ελαιόλαδο, αυγά, γάλα, αλάτι, πιπέρι